全麦粉是可以用于包饺子的。全麦粉指的是不添加任何增白剂、增筋剂等，全部由小麦去壳后加工而成的面粉，保留了小麦的全部营养成分，也保留了小麦原有的味道和颜色。下文是关于全麦粉可以包饺子吗的具体介绍，对全麦粉的用途感兴趣或想用全麦粉包饺子的小伙伴可以继续往下阅读了解。
1、和面：全麦粉做饺子需用凉水和面，需一边加水一边和面，直至全麦粉和水全部融合在一起。
2、醒面、准备饺子馅料：面团和好后，需放一边醒发20分钟，将包饺子的馅料清洗干净、切碎、绞碎。
3、制作饺子皮：面团发好后，将面团全部切成小块，用擀面杖擀成均匀的圆形饺子皮。
4、包饺子：在饺子皮上放馅料，包成饺子的形状，包好后放锅内蒸一段时间即可食用。
通过阅读上文，相信大家已经知道问题“全麦粉可以包饺子吗”的答案，全麦粉可以用于包饺子。全麦面粉含有丰富的维生素、矿物质，适合做馒头、面包、蛋糕、面条等。
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